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燻炭作り

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 今日、連れ合いが残っていた一昨年の米を友達の所で籾摺りしてきた。で、出てきた籾を焼いて炭にしているところ。最初は木っ端を燃やして熾きを作りその上に煙突をつけて籾で山を作るのだが、しばらくすると表面が焼け始めるのでボッと火が付かないように全体が焼けるようにするのがちょっと面倒。その頃になると盛大に煙を出すので、外に干した洗濯物がすっかり煙臭くなった。うまく全体が焼けたら(炭になったら)水をかけて出来上がり。
by mamogrey | 2005-10-07 23:08


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